Isi
Rekomendasi nutrisi dapat berperan dalam manajemen penyakit paru obstruktif kronik (PPOK) Diet dapat menjaga berat badan Anda tetap sehat; kelebihan berat badan dapat memperburuk pernapasan, sementara kekurangan berat badan dapat menyebabkan penyakit parah. Dan nutrisi yang baik dapat membantu mencegah komplikasi PPOK seperti infeksi.Dianjurkan untuk mengonsumsi makanan kaya nutrisi seperti buah-buahan dan sayuran, sedangkan makanan dengan proses tinggi atau makanan yang digoreng dan dilapisi tepung roti harus dihindari.
Manfaat
COPD adalah penyakit paru-paru yang menyebabkan sejumlah gejala, antara lain dispnea (sesak napas) dan kelelahan akibat peradangan dan penyempitan saluran napas.
Ada berbagai manfaat mengikuti rekomendasi nutrisi pada PPOK. Pengendalian berat badan, menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, membantu paru-paru pulih dari kerusakan, menjaga energi, dan menghindari peradangan adalah beberapa cara diet Anda dapat meningkatkan kesehatan saat Anda menderita penyakit ini.
Efek ini tidak akan membalikkan kondisi, tetapi dapat membantu mencegahnya menjadi lebih buruk.
Pengendalian berat
Bobot rumit ketika datang ke COPD. Obesitas dianggap sebagai faktor risiko PPOK. Dan kelebihan berat badan menempatkan permintaan tinggi pada jantung dan paru-paru Anda, membuat Anda sesak napas dan memperburuk gejala COPD Anda.
Tetapi malnutrisi dan kekurangan berat badan juga dapat menimbulkan masalah besar pada COPD. Penyakit kronis meningkatkan kebutuhan tubuh Anda, merampas nutrisi tubuh Anda. Dan, kekurangan nutrisi membuat Anda semakin sulit untuk sembuh dari kerusakan paru-paru berulang yang terkait dengan COPD.
Artinya, pengendalian berat badan adalah sesuatu yang perlu Anda perhatikan dengan serius. Menimbang diri sendiri secara teratur dapat membantu Anda kembali ke jalur yang benar dengan cepat jika Anda menyimpang dari kisaran berat badan ideal. Pilihan diet strategis, tentu saja, dapat membantu Anda tetap pada jalurnya.
Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh Anda
Infeksi apa pun, terutama infeksi saluran pernapasan, dapat membuat Anda sulit bernapas dan dapat menyebabkan eksaserbasi PPOK.
Jika Anda menderita COPD, infeksi paru memiliki dampak yang lebih parah pada paru-paru Anda yang sudah rusak. Dan PPOK itu sendiri menghasilkan kemampuan yang berkurang untuk menghindari infeksi melalui mekanisme perlindungan seperti batuk.
Mendapatkan nutrisi yang cukup seperti protein, vitamin C, dan vitamin D melalui makanan dapat membantu sistem kekebalan Anda melawan infeksi.
Penyembuhan dari Kerusakan
Kerusakan paru-paru berulang adalah masalah utama dalam PPOK. Saat tubuh Anda terluka, perlu disembuhkan. Nutrisi seperti vitamin E dan vitamin K membantu tubuh Anda memperbaiki dirinya sendiri.
Mempertahankan Energi
COPD menyebabkan energi rendah. Anda perlu mengonsumsi karbohidrat untuk bahan bakar diri Anda sendiri.
Yodium, mineral esensial, membantu tubuh Anda membuat hormon tiroid untuk mengatur metabolisme energi Anda. Tubuh Anda juga membutuhkan vitamin B12 dan zat besi yang cukup untuk menjaga sel darah merah pembawa oksigen tetap sehat.
Menghindari Peradangan
Peradangan memainkan peran utama dalam COPD. Para ahli merekomendasikan diet kaya antioksidan seperti makanan nabati dan makanan laut kaya asam lemak omega-3 untuk membantu memerangi peradangan yang berlebihan.
Penelitian juga menunjukkan bahwa bahan pengawet buatan dapat memicu respons inflamasi yang mendorong penyakit seperti COPD, jadi harus dihindari ..
Bagaimana itu bekerja
Rencana diet PPOK cukup fleksibel dan dapat mencakup banyak makanan yang Anda sukai. Pedoman umum meliputi:
- Menghindari alergi dan pemicu asma
- Menghilangkan (atau setidaknya meminimalkan) makanan olahan
- Termasuk buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan, produk susu, daging tanpa lemak, dan makanan laut
Anda dapat mengikuti pola makan vegetarian atau vegan jika Anda mau, tetapi Anda perlu memastikan bahwa Anda mendapatkan cukup lemak dan protein dengan makan hal-hal seperti alpukat dan minyak sehat.
Durasi
Diet COPD harus diikuti seumur hidup. Ini adalah penyakit kronis yang tidak dapat disembuhkan, dan mengikuti pedoman diet ini secara konsisten dapat membantu Anda mengelola gejala selama prosesnya.
Makan apa
| Makanan Keluhan | Makanan Tidak Patuh |
|---|---|
| Air, teh, air infus buah | Alkohol, minuman berkarbonasi |
| Buah, sayur, serat | Makanan yang diproses |
| Seafood, daging tanpa lemak | Makanan dengan lemak trans |
| Rempah dan rempah alami | Garam berlebih |
| Pemanis alami | Gula |
| Makanan yang memicu gejala Anda |
Ada banyak pilihan yang bisa Anda masukkan ke dalam diet Anda saat Anda menderita COPD. Jika Anda kesulitan menyusun rencana nutrisi yang Anda sukai, ahli diet dapat membantu.
Buah dan sayur-sayuran
Buah dan sayuran segar atau dimasak merupakan sumber vitamin dan mineral penting. Mereka juga mengandung antioksidan alami yang membantu mempercepat penyembuhan dan melawan peradangan. Pertimbangkan pilihan yang luas, termasuk kentang, bit, bayam, wortel, brokoli, asparagus, pisang, persik, blueberry, dan anggur.
Karbohidrat Kaya Energi
Anda membutuhkan suplai energi harian, yang sebagian besar berasal dari kalori karbohidrat. Karbohidrat kompleks seperti biji-bijian dapat memberi Anda energi yang tahan lama. Karbohidrat sederhana seperti permen dapat memberi Anda ledakan energi, tetapi kalori berlebih dengan cepat disimpan sebagai lemak (yang menyebabkan penambahan berat badan).
Mengkonsumsi terlalu banyak kalori karbohidrat dapat menyebabkan obesitas dan meningkatkan risiko diabetes. Di sisi lain, tidak mengonsumsi cukup dapat membuat Anda kekurangan energi dan berat badan.
Pastikan Anda mendapatkan panduan profesional mengenai asupan kalori optimal Anda, yang dihitung berdasarkan usia dan tinggi badan Anda. COPD Anda juga akan dipertimbangkan, karena itu mungkin berarti tubuh Anda memiliki kebutuhan energi yang lebih tinggi.
Menurut American Lung Association, otot pernapasan Anda mungkin membutuhkan kalori 10 kali lebih banyak jika Anda menderita COPD daripada otot pernapasan seseorang yang tidak menderita penyakit tersebut.
Protein dan Lemak
Protein sangat penting untuk proses penyembuhan Anda, dan juga membantu tubuh Anda membuat sel kekebalan. Makanan seperti seafood, daging sapi, unggas, babi, produk susu, telur, dan kacang-kacangan mengandung protein.
Lemak membantu Anda mencerna makanan dan membuat vitamin. Makanan seperti daging, susu, telur, kacang-kacangan, dan minyak mengandung lemak.
Serat
Penting untuk memasukkan cukup serat ke dalam makanan Anda. Meskipun Anda mungkin sudah tahu bahwa serat menjaga pergerakan usus Anda tetap teratur dan membantu melindungi dari kanker usus besar, diet tinggi serat juga dikaitkan dengan fungsi paru-paru yang lebih baik dan gejala pernapasan yang berkurang pada orang dengan COPD.
Makanan berserat tinggi antara lain sayuran, polong-polongan (kacang-kacangan dan lentil), dedak, biji-bijian, nasi, sereal, pasta gandum, dan buah segar. Makanan ini juga antiradang.
Konsumsi serat Anda harus antara sekitar 21 dan 38 gram serat setiap hari, tergantung pada usia dan jenis kelamin Anda.
Minuman
Kecuali jika dokter Anda memberi tahu Anda sebaliknya, Anda harus minum enam hingga delapan gelas delapan ons air setiap hari. Ini membantu mengencerkan lendir, sehingga lebih mudah untuk batuk.
Sangat mudah untuk lupa minum, terutama jika Anda belum terbiasa menghidrasi. Anda dapat mempertimbangkan untuk mengisi botol air besar dengan kebutuhan cairan harian Anda setiap pagi dan meminumnya sepanjang hari.
Jika air putih tidak cocok untuk Anda, cobalah teh herbal atau hijau hangat atau dingin.
Alkohol dapat membuat Anda lelah, terutama jika Anda sudah sangat kekurangan energi. Dan kafein dapat meningkatkan tekanan darah Anda atau menyebabkan jantung berdebar-debar, membuat Anda merasa pusing, pusing, atau sesak napas dari biasanya. Karena beberapa orang dengan COPD mungkin merasa lebih buruk setelah mengonsumsi minuman beralkohol atau berkafein, sebaiknya hindari atau batasi minuman ini.
Waktu yang Disarankan
Makanan kecil dan padat kalori dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan kalori dengan lebih efisien jika Anda kesulitan menjaga berat badan. Makan kecil juga bisa membantu Anda merasa kurang kenyang atau kembung, sehingga lebih nyaman untuk bernapas dalam-dalam.
Menghindari Sesak Nafas Saat MakanTips Memasak
Anda mungkin menikmati mencatat kalori, membaca label nutrisi, dan membuat resep baru. Tetapi tidak semua orang ingin terlalu fokus pada setiap detail diet atau menghabiskan waktu bekerja untuk membuat rencana makan.
Jika Anda lebih suka mengikuti instruksi khusus untuk menu yang dipersonalisasi, bicarakan dengan dokter Anda tentang mendapatkan konsultasi dengan ahli gizi atau ahli diet. Anda bisa mendapatkan resep atau pedoman dari seorang profesional dan mengajukan pertanyaan tentang cara mengubah hidangan sesuai preferensi Anda dan untuk penyakit Anda.
Pedoman memasak yang perlu diingat meliputi:
- Hindari menggoreng makanan Anda: Proses ini menghasilkan lemak trans, yang dapat menyebabkan kerusakan sel tambahan di paru-paru Anda melebihi kerusakan yang sudah ada karena COPD.
- Gunakan garam secukupnya: Ini sangat penting jika Anda memiliki tekanan darah tinggi atau edema (pembengkakan pada kaki atau tungkai). Edema adalah komplikasi stadium akhir dari COPD.
- Gunakan herba segar untuk menambah rasa alami, yang bisa mengurangi ketergantungan Anda pada garam.
- Gunakan pemanis alami seperti madu, jahe, atau kayu manis sebagai pengganti gula. Gula berlebih dapat meningkatkan risiko edema.
Modifikasi
Salah satu pedoman diet terpenting yang harus diingat saat Anda menderita COPD adalah menghindari makanan yang dapat memicu reaksi alergi atau serangan asma.
Alergi dan serangan asma dapat menyebabkan sesak napas mendadak yang parah. Apa pun yang memicu masalah pernapasan dapat mengancam jiwa Anda saat Anda sudah menderita COPD.
Pemicu makanan yang umum termasuk produk susu, telur, kacang-kacangan, atau kedelai.
Anda tidak perlu menghindari alergen (zat yang menyebabkan reaksi alergi) jika tidak menimbulkan gejala, tetapi usahakan untuk memperhatikan pola dan tren yang memperburuk gejala Anda.
Jika Anda memperhatikan bahwa makanan tertentu memengaruhi pernapasan Anda, penting untuk waspada untuk menghindarinya.
Pertimbangan
Dasar-dasar diet COPD adalah pedoman sehat untuk semua orang. Namun, karena COPD Anda, ada beberapa hal tambahan yang harus Anda ingat saat bekerja untuk mengikuti rencana makan Anda.
Nutrisi Umum
Jangan berasumsi bahwa Anda kekurangan vitamin. Jika Anda dan dokter khawatir Anda mungkin kekurangan nutrisi seperti zat besi atau vitamin D, periksalah terlebih dahulu sebelum Anda terburu-buru mengonsumsi suplemen.
Jika ternyata Anda kekurangan nutrisi tertentu dan tidak cukup mengonsumsi, Anda dapat mendiskusikan suplemen dengan tim medis Anda. Minuman vitamin atau protein mungkin satu-satunya cara bagi Anda untuk mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan tubuh jika terlalu sulit bagi Anda untuk mengonsumsi makanan yang cukup.
Keamanan
Kecenderungan Anda untuk batuk saat menderita COPD dapat membuat Anda berisiko tersedak saat Anda makan atau minum. Pastikan memberi diri Anda cukup waktu untuk mengonsumsi makanan dan cairan dengan hati-hati. Hindari berbicara saat Anda makan dan minum sehingga Anda dapat mengurangi risiko tersedak.
Sesak napas bisa menjadi masalah saat makan juga. Atur kecepatan diri Anda dan pilih makanan yang tidak sulit untuk Anda kunyah dan telan.
Jika Anda menjalani terapi oksigen berkelanjutan, pastikan Anda menggunakannya saat Anda makan. Karena tubuh Anda membutuhkan energi untuk makan dan mencerna makanan, Anda perlu terus menghirup oksigen tambahan untuk membantu Anda menjalani makanan.
Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Diet Anda dapat berdampak pada COPD Anda. Meskipun diet sehat tidak dapat menyembuhkan COPD, namun dapat membantu Anda merasa lebih baik dan dapat membantu mencegah penyakit Anda menjadi lebih buruk. Diet PPOK fleksibel dan tidak menyebabkan efek samping yang merugikan atau mengganggu pengobatan Anda.