Isi
- Apa itu asam folat?
- Mengapa asam folat penting?
- Apa peran asam folat dalam mencegah cacat lahir?
- Apa sumber asam folat?
- Berapa banyak asam folat yang direkomendasikan untuk wanita usia subur?
Apa itu asam folat?
Asam folat, atau folat, adalah vitamin B. Kata folat datang dari folium kata Latin untuk daun. Folat terjadi secara alami dalam makanan, terutama pada sayuran berdaun hijau gelap. Asam folat adalah bentuk sintetis yang disuplai dalam multivitamin dan makanan yang diperkaya dengan asam folat. Para peneliti menemukan pentingnya folat dalam mencegah anemia sekitar 70 tahun yang lalu. Tetapi hanya dalam beberapa tahun terakhir mereka mengetahui hubungan antara kekurangan folat dan cacat lahir tertentu.
Mengapa asam folat penting?
Kebanyakan orang telah mendengar tentang pentingnya asam folat bagi wanita selama masa subur mereka. Tapi apa yang diributkan itu? Mendapatkan cukup asam folat dapat mengurangi risiko cacat tabung saraf (NTD). Namun, asam folat hanya membantu jika diminum sebelum hamil dan selama trimester pertama kehamilan.
Apa peran asam folat dalam mencegah cacat lahir?
Masa kritis perkembangan janin terjadi selama minggu-minggu awal kehamilan, seringkali sebelum seorang wanita sadar bahwa dia sedang hamil.
Salah satu struktur paling awal yang terbentuk adalah tabung saraf. Struktur ini pada awalnya datar, tetapi menggulung menjadi tabung hanya 1 bulan setelah pembuahan menjadi otak dan sumsum tulang belakang.
Tanpa asam folat yang cukup, sel-sel dalam struktur ini tidak dapat berfungsi atau tumbuh dengan baik dan tabung tidak menutup. Tulang belakang, tengkorak, dan otak dapat terpengaruh, dengan kelainan terbuka atau tertutup.
Dua dari jenis NTD yang paling umum adalah spina bifida dan anencephaly. Spina bifida adalah suatu kondisi di mana sebagian sumsum tulang belakang dan struktur sekitarnya berkembang di luar, bukan di dalam tubuh. Anencephaly adalah suatu kondisi di mana otak dan tulang tengkorak tidak terbentuk dengan baik dan mengakibatkan tidak adanya bagian otak.
Para peneliti telah menemukan bahwa risiko NTD berkurang secara signifikan ketika seorang wanita mendapat asam folat ekstra sebagai tambahan dari diet sehat dari 1 bulan sebelum pembuahan hingga 2 sampai 3 bulan setelah hamil.
Apa sumber asam folat?
Folat terjadi secara alami dalam banyak makanan, seperti sayuran berdaun hijau gelap, polong-polongan (kacang-kacangan dan kacang polong kering), dan buah-buahan (jeruk, pisang, melon, dan kebanyakan beri. Namun seringkali itu tidak cukup. Untuk membantu wanita mendapatkan jumlah yang mereka butuhkan, FDA mewajibkan asam folat untuk ditambahkan ke roti yang diperkaya, sereal sarapan, pasta, nasi, dan biji-bijian lainnya.
Bayi yang sedang berkembang membutuhkan folat untuk membuat sel-sel baru yang sehat, dan untuk membuat DNA dan RNA (materi genetik). Ini adalah blok pembangun sel. Folat juga penting untuk membentuk sel darah merah normal dan asam amino tertentu. Ini adalah fungsi penting selama kehamilan dan masa bayi. Ini adalah saat ketika sel membelah dan tumbuh dengan cepat.
Berapa banyak asam folat yang direkomendasikan untuk wanita usia subur?
Wanita yang mungkin hamil harus mengonsumsi suplemen yang mengandung 400 mcg asam folat. Untuk membantu mengurangi risiko Anda, konsumsi suplemen asam folat selain makan makanan yang kaya folat secara alami dan yang diperkaya dengan asam folat. Karena beberapa wanita membutuhkan asam folat tambahan, penting untuk berbicara dengan penyedia layanan kesehatan Anda tentang jumlah yang tepat untuk Anda.