Penyakit Celiac dan Kekurangan Vitamin D.

Isi

• Kekurangan Vitamin D Terkait dengan Malabsorpsi
• Gejala Termasuk Tulang Lemah, Osteoporosis
• Tautan Penelitian Tingkat Vitamin D dengan Kanker, Penyakit Autoimun
• Dosis Tinggi Mungkin Dibutuhkan untuk Mengembalikan Tingkat Normal
• Sebuah Kata Dari Sangat Baik

Banyak orang yang baru-baru ini didiagnosis dengan penyakit celiac menemukan bahwa mereka kekurangan vitamin D, nutrisi penting untuk kesehatan tulang dan kekuatan sistem kekebalan secara keseluruhan. Tetapi kekurangan vitamin D pada celiac tidak terbatas pada yang baru-baru ini didiagnosis - itu tampaknya umum terjadi pada orang dewasa dan anak-anak yang telah didiagnosis dengan celiac untuk sementara waktu, bahkan jika mereka secara ketat mematuhi diet bebas gluten.

Faktanya, penelitian menunjukkan kekurangan vitamin D terjadi pada 64% pria dan 71% wanita dengan penyakit celiac, menjadikannya masalah yang sangat umum pada mereka yang mengidap celiac, meskipun juga umum terjadi pada populasi umum.

Masalah bagi mereka yang menderita penyakit celiac dapat berupa malabsorpsi yang terus berlanjut, atau bisa jadi kurangnya paparan sinar matahari dan asupan makanan yang memadai. Keduanya dapat diperburuk oleh fakta bahwa, tidak seperti banyak produk biji-bijian yang mengandung gluten konvensional, makanan bebas gluten umumnya tidak diperkaya dengan vitamin dan mineral tambahan.

Terlepas dari alasannya, Anda harus mempertimbangkan untuk menjalani tes untuk menentukan tingkat vitamin D Anda, dan, jika ternyata Anda kekurangan vitamin D, bicarakan dengan dokter Anda tentang suplemen.

Kekurangan Vitamin D Terkait dengan Malabsorpsi

Pada pasien dengan penyakit celiac yang belum memulai diet bebas gluten, dan pada beberapa pasien yang gagal menjalankan diet, atrofi vili menyebabkan malabsorpsi, artinya Anda tidak menyerap vitamin D dan nutrisi lain dari makanan dan suplemen yang Anda konsumsi.

Kekurangan vitamin D juga menyebabkan kekurangan kalsium, karena Anda membutuhkan tingkat vitamin D yang cukup untuk menyerap kalsium dalam makanan. Tentu saja, banyak celiac menghindari produk susu karena intoleransi laktosa, yang berarti mereka toh tidak mengonsumsi banyak kalsium dalam makanannya dan mungkin sudah berisiko mengalami kekurangan kalsium.

Gejala Termasuk Tulang Lemah, Osteoporosis

Sebagian besar kasus kekurangan vitamin D tidak menunjukkan gejala yang nyata, jadi Anda mungkin tidak akan menyadari bahwa Anda menderita karenanya.

Kekurangan vitamin D yang parah dapat menyebabkan penyakit tulang seperti rakhitis pada anak-anak dan osteomalacia pada orang dewasa. Pada rakhitis, tulang anak gagal berkembang dengan baik, dan lengan serta kaki anak sering membungkuk. Sedangkan pada osteomalasia, struktur tulang hilang, mengakibatkan nyeri dan tulang lunak.

Osteoporosis juga menyebabkan melemahnya tulang dan dapat menyebabkan patah tulang. Orang dengan penyakit celiac berisiko tinggi terkena osteoporosis.

Kekurangan vitamin D juga dapat menyebabkan nyeri dan kelemahan otot, dan gejala ini mungkin lebih umum daripada masalah tulang. Orang dengan penyakit celiac sering melaporkan nyeri otot dan sendi saat mereka mengonsumsi gluten, jadi mungkin sulit untuk mengetahui apakah kasus khusus Anda berasal dari paparan gluten yang tidak disengaja atau hal lain.

Tautan Penelitian Tingkat Vitamin D dengan Kanker, Penyakit Autoimun

Meskipun sebab dan akibat belum terbukti, para peneliti medis telah mengaitkan tingkat rendah vitamin D dengan peningkatan risiko berbagai kondisi kesehatan, seperti kanker usus besar, kanker payudara, kanker prostat, hipertensi, dan penyakit autoimun.

Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang tinggal di dataran yang lebih tinggi, di mana terdapat lebih sedikit sinar matahari, mengalami tingkat diabetes tipe 1, multiple sclerosis, dan rheumatoid arthritis yang lebih tinggi. Meskipun ini tidak membuktikan sebab dan akibat, beberapa dokter mendesak pasien ini untuk melengkapi dengan vitamin D.

Satu studi yang mengamati kadar vitamin D pada orang dengan penyakit celiac menemukan bahwa 25% kekurangan dan kadar vitamin D yang rendah meningkatkan risiko psoriasis kondisi kulit autoimun, yang telah dikaitkan dengan konsumsi gluten. Tetapi penelitian itu tidak menemukan bahwa vitamin D yang rendah membuat orang dengan celiac lebih rentan terhadap penyakit autoimun tambahan.

Dosis Tinggi Mungkin Dibutuhkan untuk Mengembalikan Tingkat Normal

Para ilmuwan belum menyetujui berapa tingkat optimal vitamin D Anda, tetapi tingkat kurang dari 20 ng / mL dianggap kurang, sedangkan tingkat antara 20 ng / mL dan 29 ng / mL tidak mencukupi. Beberapa ahli percaya bahwa kisaran ideal adalah antara 50 dan 60 ng / mL.

Jika Anda baru saja didiagnosis dengan penyakit celiac dan pengujian lebih lanjut menunjukkan bahwa Anda kekurangan vitamin D, dokter Anda mungkin menyarankan Anda untuk mengambil dosis yang sangat besar untuk meningkatkan level Anda dengan cepat. Namun, Anda tidak boleh mengambil dosis besar tanpa pemantauan yang cermat terhadap kadar vitamin D Anda oleh dokter Anda, karena mungkin saja overdosis vitamin D yang dikonsumsi secara oral.

The Endocrine Society telah menetapkan batas atas yang aman untuk suplementasi vitamin D pada 2.000 IU / hari, meskipun hal ini dapat berubah dengan penelitian lebih lanjut. Tunjangan harian vitamin D yang direkomendasikan AS saat ini adalah 400 IU.

Tes vitamin D dapat dilakukan tanpa melibatkan dokter melalui Dewan Vitamin D, sebuah kelompok nirlaba yang berdedikasi untuk meningkatkan penelitian dan kesadaran masyarakat tentang manfaat vitamin D. Jika Anda memilih cara ini, bagaimanapun, Anda harus menindaklanjuti dengan dokter Anda sebelum memutuskan untuk mengambil suplemen vitamin D dosis tinggi.

Sebuah Kata Dari Sangat Baik

Jika dokter Anda tidak berpikir Anda memerlukan suntikan atau suplemen untuk meningkatkan kadar vitamin D Anda, Anda juga dapat berusaha meningkatkan kadar vitamin D Anda melalui makanan Anda - ikan berlemak dan produk susu yang ditambah vitamin D adalah pilihan yang baik - dan produk kuno cara, dengan berjemur di bawah sinar matahari.

Jika Anda secara teratur menghabiskan sekitar 20 hingga 30 menit di bawah sinar matahari (lebih lama jika Anda memiliki kulit gelap) dengan sebagian besar kulit Anda terbuka selama musim semi, musim panas, dan musim gugur, Anda dapat menghasilkan vitamin D yang signifikan, menurut Dewan Vitamin D. Berhati-hatilah untuk tidak membakar kulit Anda, karena ini meningkatkan risiko kanker kulit tanpa memberikan manfaat vitamin D tambahan.

Bahkan jika Anda tidak dapat mengonsumsi produk susu, Anda dapat mencari makanan yang mengandung kalsium tinggi, seperti jus jeruk yang diperkaya kalsium dan salmon kaleng, dan memasukkannya ke dalam makanan Anda.