Ensiklopedi

Gastroenteritis bakteri

Posted on
Pengarang: Robert Simon
Tanggal Pembuatan: 22 Juni 2021
Tanggal Pembaruan: 11 November 2024
Anonim
Identifikasi Bakteri Penyebab Gastroenteritis
Video: Identifikasi Bakteri Penyebab Gastroenteritis

Isi

Gastroenteritis bakteri terjadi ketika ada infeksi pada lambung dan usus Anda.Ini disebabkan oleh bakteri.


Penyebab

Gastroenteritis bakteri dapat menyerang satu orang atau sekelompok orang yang semuanya makan makanan yang sama. Ini biasa disebut keracunan makanan. Ini sering terjadi setelah makan di piknik, kafetaria sekolah, pertemuan sosial besar, atau restoran.

Makanan Anda mungkin terinfeksi dalam banyak hal:

  • Daging atau unggas dapat bersentuhan dengan bakteri ketika hewan diproses.
  • Air yang digunakan selama pertumbuhan atau pengiriman mungkin mengandung kotoran hewan atau manusia.
  • Penanganan atau persiapan makanan yang tidak tepat dapat terjadi di toko bahan makanan, restoran, atau rumah.

Keracunan makanan sering terjadi karena makan atau minum:

  • Makanan disiapkan oleh seseorang yang tidak mencuci tangan dengan benar
  • Makanan disiapkan menggunakan peralatan memasak yang tidak bersih, talenan, atau alat lainnya
  • Produk susu atau makanan yang mengandung mayones (seperti coleslaw atau salad kentang) yang sudah terlalu lama keluar dari kulkas
  • Makanan beku atau dingin yang tidak disimpan pada suhu yang tepat atau tidak dipanaskan dengan benar
  • Kerang mentah seperti tiram atau kerang
  • Buah atau sayuran mentah yang belum dicuci dengan baik
  • Sayur mentah atau jus buah dan produk susu (lihat kata "pasteurisasi" untuk memastikan makanan aman dikonsumsi atau diminum)
  • Daging atau telur yang kurang matang
  • Air dari sumur atau aliran, atau air kota atau kota yang belum diolah

Berbagai jenis bakteri dapat menyebabkan gastroenteritis bakteri, termasuk:


  • Campylobacter jejuni
  • E coli
  • Salmonella
  • Shigella
  • Staphylococcus
  • Yersinia

Gejala

Gejalanya tergantung pada jenis bakteri yang menyebabkan penyakit. Semua jenis keracunan makanan menyebabkan diare. Gejala lain termasuk:

  • Kram perut
  • Sakit perut
  • Kotoran berdarah
  • Kehilangan selera makan
  • Mual dan muntah
  • Demam

Ujian dan Tes

Penyedia layanan kesehatan Anda akan memeriksa tanda-tanda keracunan makanan. Ini mungkin termasuk rasa sakit di perut dan tanda-tanda tubuh Anda tidak memiliki banyak air dan cairan sebagaimana mestinya (dehidrasi).

Tes laboratorium dapat dilakukan pada makanan atau sampel tinja untuk mengetahui kuman apa yang menyebabkan gejala Anda. Namun, tes ini tidak selalu menunjukkan penyebab diare.

Tes juga dapat dilakukan untuk mencari sel darah putih di tinja. Ini adalah tanda infeksi.


Pengobatan

Anda kemungkinan besar akan pulih dari jenis gastroenteritis bakteri yang paling umum dalam beberapa hari. Tujuannya adalah membuat Anda merasa lebih baik dan terhindar dari dehidrasi.

Minum cukup cairan dan mempelajari apa yang harus dimakan akan membantu meringankan gejala. Anda mungkin perlu:

  • Kelola diare
  • Mengontrol mual dan muntah
  • Beristirahatlah yang banyak

Jika Anda mengalami diare dan tidak dapat minum atau menahan cairan karena mual atau muntah, Anda mungkin perlu cairan melalui vena (IV). Anak kecil mungkin memiliki risiko ekstra mengalami dehidrasi.

Jika Anda mengonsumsi diuretik ("pil air"), atau ACE inhibitor untuk tekanan darah tinggi, bicarakan dengan dokter Anda. Anda mungkin harus berhenti minum obat-obatan ini saat mengalami diare. Jangan pernah berhenti atau mengganti obat Anda tanpa terlebih dahulu berbicara dengan penyedia Anda.

Antibiotik tidak diberikan sangat sering untuk jenis gastroenteritis bakteri yang paling umum. Jika diare sangat parah atau Anda memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah, antibiotik mungkin diperlukan.

Anda dapat membeli obat-obatan di toko obat yang dapat membantu menghentikan atau memperlambat diare. Jangan menggunakan obat-obatan ini tanpa berbicara dengan penyedia Anda jika Anda memiliki:

  • Diare berdarah
  • Diare berat
  • Demam

Jangan berikan obat-obatan ini kepada anak-anak.

Outlook (Prognosis)

Kebanyakan orang menjadi lebih baik dalam beberapa hari tanpa perawatan.

Jenis langka tertentu E coli dapat menyebabkan:

  • Anemia berat
  • Pendarahan gastrointestinal
  • Gagal ginjal

Kapan Menghubungi Profesional Medis

Hubungi penyedia Anda jika Anda memiliki:

  • Darah atau nanah di feses Anda, atau feses Anda berwarna hitam
  • Diare dengan demam di atas 101 ° F (38,33 ° C) atau 100,4 ° F (38 ° C) pada anak-anak
  • Baru-baru ini bepergian ke negara asing dan mengalami diare
  • Sakit perut yang tidak kunjung hilang setelah buang air besar
  • Gejala dehidrasi (haus, pusing, pusing)

Hubungi juga jika:

  • Diare semakin buruk atau tidak membaik dalam 2 hari untuk bayi atau anak, atau 5 hari untuk orang dewasa
  • Seorang anak di atas 3 bulan telah muntah selama lebih dari 12 jam; pada bayi yang lebih muda, hubungi segera setelah muntah atau diare dimulai

Pencegahan

Ambil tindakan pencegahan untuk mencegah keracunan makanan.

Nama Alternatif

Diare infeksiosa - gastroenteritis bakteri; Gastroenteritis akut; Gastroenteritis - bakteri

Instruksi Pasien

  • Diare - apa yang harus ditanyakan kepada dokter Anda - anak
  • Diare - apa yang harus ditanyakan kepada penyedia layanan kesehatan Anda - dewasa
  • Ketika Anda mengalami mual dan muntah

Gambar


  • Sistem pencernaan


  • Organ sistem pencernaan

Referensi

Bhutta ZA. Gastroenteritis akut pada anak-anak. Dalam: Kliegman RM, Stanton BF, St. Geme JW, Schor NF, eds. Nelson Textbook of Pediatrics. 20 ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: bab 340.

Mody RK, Griffin PM. Penyakit bawaan makanan. Dalam: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. Mandell, Douglas, dan Prinsip Bennett dan Praktek Penyakit Menular, Edisi Terbaru. Edisi ke 8 Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2015: bab 103.

Nguyen T, Akhtar S. Gastroenteritis. Dalam: Tembok RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Pengobatan Darurat Rosen: Konsep dan Praktek Klinis. Edisi ke 9 Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: bab 84.

Schiller LR, Sellin JH. Diare. Dalam: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Sleisenger dan Penyakit Gastrointestinal dan Hati Fordtran: Patofisiologi / Diagnosis / Manajemen. Edisi ke 10 Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: bab 16.

Ulasan Tanggal 10/23/2017

Diperbarui oleh: Michael M. Phillips, MD, Profesor Klinik Kedokteran, Fakultas Kedokteran Universitas George Washington, Washington, DC. Juga ditinjau oleh David Zieve, MD, MHA, Direktur Medis, Brenda Conaway, Direktur Editorial, dan A.D.A.M. Tim editorial.